Pulled pork slab Yo Daddy style

Pulled Pork Slap Yo Daddy Style

  Deze keer geïnspireerd geraakt door een recept van Harry Soo, de erg sympathieke Pitmaster van Slap Yo Daddy BBQ. . .   Ik heb niet alles hetzelfde gedaan, en gebruikt als Harry, maar in grote lijnen wel zijn bereidingswijze gevolgd. Helaas had ik niet de rub van harry zelf(sinds kort wel in Nederland verkrijgbaar), maar met […]

Lees meer

Frambozen balsamico saus

Frambozen balsamico saus

Dit is het originele recept van de Raspberry Balsamic Chipotle sauce van Larry Gaian (de uitvinder van de MOINK balls). Ingrediënten:. .1 kop Frambozenjam 0,25 kop Balsamico azijn 3 teentjes knoflook stukje Chipotle naar smaak . . Bereidingswijze: . Snij de knoflook, en de chipotle heel fijn. (bij twijfel beter een klein stukje chipotle, als te groot, […]

Lees meer

Translate »