Chimichurri

Chimichurri

Chimichurri, (of Chimmichurri), is een groene saus, die oorspronkelijk uit Argentinië komt, en welke met name gegeten wordt bij gegrild vlees. Chimichurri heeft als basis fijn gehakte (platte) peterselie, knoflook, oregano en witte of rode azijn. In Latijns Amerikaanse landen zoals Paraguay en Uruguay wordt vaak als basis koriander in plaats van peterselie toegepast. Aanvullend […]

Lees meer

Translate »