3 gedachten over “Beer Can Chicken (BCC)

  1. Wat voor soort bier werkt goed met dit recept? En kan de kip zo op het blikje de BBQ in of kan dat beter op een soort steun om te voorkomen dat de kip omvalt?

    1. Het maakt eigenlijk niet uit welk bier er in zit Wolter, want daar proef je toch niets van. (Dat is maar een fabeltje)
      En je kan hem gewoon op het blikje zetten, met de poten van de kip naar buiten, om hem stabiel te zetten.
      Probeer ergens rond de 190°C uit komen, en dan heb je ongeveer een uurtje/ uur en 1 kwartier nodig voor een heerlijk kippetje.

Geef een reactie

Translate »