7 gedachten over “Hasselback aardappelen

  1. ik ga dit recept zeker uitproberen en het ziet er leuk uit. ik had nog nooit van de ze aardappeltjes gehoord, maar las het bij de kapper in het blad Jan en ben toen op internet gaan zoeken.

    1. Hoi Marry, dank voor je reactie.
      Moet je zeker eens uitproberen, en lekker experimenteren o.a. met wat kruiden, en eventueel op het laatst nog een beetje kaas er over laten smelten.

  2. Deze heb ik afgelopen weekend gemaakt. Met een mengsel van olijfolie, rozemarijn en knofloopk. Duurde alleen érg lang, mijn aardappels waren dan ook bijna 8 cm in doorsnede. Volgende keer wat dunnere gebruiken denk ik 🙂

    1. Hoi Maarten
      Misschien een verkeerde aardappelsoort gebruikt ?
      Ik denk dat een vrij vastkokende aardappel beter uit zou komen als een vastkokende.
      Optioneel zou je de aardappels ook een zetje in de goede richting kunnen geven, door ze een beetje voor te garen, of enkele minuten te koken.
      Maar dat is aan jou, en hoeft dus niet persé.
      Ik zeg lekker experimenteren.

Geef een reactie

Translate »