Wat ik al een lange tijd wilde doen, maar waar ik tot nu toe nog steeds niet aan toegekomen was, was het koud roken van zalm. In mijn post over “Eigen gerookte PeZo“ heb ik de werking uitgelegd over het koud roken, dus dat laat ik hier achterwege. De buitentemperatuur heeft nu die waardes bereikt waarbij het […]
Koud roken
Hieronder staan alle recepten met hoofdingrediënten die zijn bereid op basis van het koud roken proces.
Koud gerookte peper en zout
Bedankt voor het kijken, en als het je het leuk vond, deel dan mijn passie.
Recente reacties