Ik moet eerlijk bekennen dat ik nooit eerder had nagedacht om iets met geitenlam te gaan maken. Waarschijnlijk heeft dat te maken, met in de eerste plaats de onbekendheid, maar ook door een beperkt aanbod van dit product. Eigenlijk is dat wel heel jammer, en dat heeft o.a. te maken met het feit dat geitenbokkenvlees […]
Lamsvlees
Hieronder staan alle recepten met hoofdingrediënten die gebaseerd zijn op basis van lamsvlees.
Lamsrack Marokkaans gekruid
Lamsrack is een prachtig product, en toch betrap ik mijzelf er op, dat ik hier te weinig mee doe, en om te bewijzen dat je er heerlijke dingen van kunt maken, een recept van een Marokkaans gekruid lamsrack. In dit recept gaan we even kort High & Fast grillen, om vervolgens Low & Slow verder […]
Lamsfilet met yoghurt en granaatappel
Hoewel ik een echte carnivoor ben, betrap ik mijzelf er op, dat ik zelden lamsvlees eet. Geen idee waarom eigenlijk, want het is vlees, en in bijna alle gevallen lust ik dat. Misschien dat deze lamsfilet met yoghurt en granaatappel, mij kan overtuigen om vaker lamsvlees te gaan eten. • 1 of meerdere Lamsfilet Voor […]
Recente reacties