Rolo Banaan, een gerecht wat inmiddels tot de klassiekers van de BBQ toetjes behoort, mag natuurlijk niet ontbreken op mijn blog.
Een ontzetten simpel, maar erg lekker toetje. (er zullen best wel wat calorieën inzitten, maar dit moet je echt een keertje gemaakt/ gegeten hebben)
.
Ingrediënten: (voor 2 personen)
2 rijpe bananen
1 rol Rolo's
Een paar kleine klontjes roomboter (ongezouten) het is een toetje hè.
Eventueel voor de volwassenen, een paar druppels van je favoriete Rum, Amaretto, of ander drankje.
Poedersuiker voor de garnering (optioneel)
.
.
Bereidingswijze:
Snijdt de bananen over de lengte in, en stop de rolo's er tussen.
Ik heb de rolo's doorgesneden, maar dat hoeft natuurlijk niet.
Je kan ook een soort kapje van de banaan afsnijden, zodat je hele rolo's er tussen kan drukken.
.
.
Verdeel een paar klontjes roomboter over de banaan, en leg de bananen op je rooster.
Ik heb de bananen indirect op de bbq gelegd, maar aangezien het een toetje is, en je dit gerecht over het algemeen als laatste van de bbq middag/ avond maakt, kan je de bananen ook boven de langzaam dovende kooltjes leggen.
.
.
De rolo bananen zijn klaar, als de chocolade is gesmolten, en de banaan lekker zacht en smeuig is geworden.
Schrik niet als de schil helemaal donker wordt, of is geworden, aangezien dit geen nadelig effect heeft op het eindresultaat.
.
.
.
Seveer de banaan lekker warm, en eventueel voor het plaatje met wat poedersuiker.
.
.
Eet smakelijk.
.
Mac
.
.
Bedankt voor de tip van het poedersuiker, maakt de presentatie meteen een pak beter.
Zelf pak ik de bananen altijd in in aluminiumfolie zodat de banaan goed zacht is vanbinnen en de chocolade helemaal is gesmolten.
En de variant die ik maak is altijd met chocolade omdat we hier in Vlaanderen geen rolo’s worden verkocht.
Eigenlijk is enkel de banaan nog hetzelfde dus 😉
Heb vandaag toch rolo’s gekocht bij Carrefour Market (Dilbeek). Daar je berichtje dateert van 2012 zijn ze intussen misschien terug in de handel.
Ik wist niet eens dat ze weg zijn geweest Dirk.
Maar goed, ik zou zeggen lekker varieren met chocolade e.d. (stukjes Mars, Snickers……)
Mac
@Chris.
Dat van die poedersuiker kwam spontaan in mij op, en geeft het wel een beetje een kerstsfeertje. (voor de smaak hoef je het niet te doen, maar we eten natuurlijk ook met onze ogen 😉
Wat de Rolo betreft, dat zal best toeval zijn geweest (bij de bedenker van de Rolo banaan), want het is natuurlijk de chocolade en de banaan die het zo goed doen.
Ik kan mij voorstellen dat er nog veel meer lekere varianten hier op te maken zijn die het goed zullen doen, denk maar eens aan de combinatie met een Mars reep, of het krokante van KitKat, of Twix enz. Grtn Mac
Dat ziet er zeer smakelijk uit en ga ik van de zomer op de BBQ zeker proberen.
Super receptje ! Bedankt om het te delen. Had er ook eentje gevuld met toblerone-chocolade en daar dan scheutje amaretto in. Ook heel lekker !