Salie chimichurri boter

Salie Chimichurri boter

Wat is Chimichurri boter Chimichurri boter is een variant op de alom bekende Chimichurri saus. De groene (of rode) saus, van fijn of grof gehakte kruiden welke oorspronkelijk uit Argentinië komt, en welke met name gegeten wordt bij gegrild vlees. Chimichurri heeft als basis fijn gehakte (platte) peterselie, knoflook, oregano en witte of rode azijn. […]

Lees meer

Kalfszwezerik

Gegrilde kalfszwezerik

Gegrilde kalfszwezerik staat bij het grote publiek nu niet zozeer bekend als iets om op een barbecue te maken. Waarschijnlijk is het zelfs zo, dat de meeste mensen dit nog nooit hebben gegeten, of alleen in een chique restaurant, waar de zwezerik als delicatesse op de kaart staat. Ook het feit, dat het hier om […]

Lees meer

Translate »