Wat is een Poussin Een Poussin is de naam die slagers gebruiken voor een jonge kip, welke niet ouder is als 28 dagen. Een Poussin weegt meestel rond de 400 – 450 gr, maar mag geen hoger gewicht hebben dan 750gr. Soms wordt de Poussin ook wel eens voorjaarskip genoemd, echter is een voorjaarskip een […]
Gevogelte
Chicken lollipops
Op zoek naar een lekker borrelhapje van de barbecue?, dan moet je zeker deze chicken lollipops (of zoals wij in Nederland eigenlijk kiplollies zeggen) eens proberen. Makkelijk om te maken, en leuk om uit te delen tijdens feestjes. Ook voor mensen die niet van kluiven houden, is een chicken lollipop een heerlijk hapje kip, waarbij […]
Weisswurst
Wat is Weißwurst eigenlijk voor worst Weißwurst, ook wel Münchner Weißwurst genoemd, is een Duitse worstspecialiteit uit Beieren en vooral uit de hoofdstad München, bestaande uit kalfsvlees (al dan niet vermengd met varkensvlees), uien, peterselie, foelie en citroen. Het betreft een geblancheerde worst die niet wordt gepekeld en daarom een grijs-witte kleur heeft. Het recept […]
Chicken_wings_with_White_sauce
Bedankt voor het kijken, en als het je het leuk vond, deel dan mijn passie.
Beer Can Chicken (BCC)
Bedankt voor het kijken, en als het je het leuk vond, deel dan mijn passie.
Recente reacties