“Op 24 september is het Cultureel Erfgoeddag in Zuid-Afrika. Deze nationale feestdag is in 1995 in het leven geroepen om de schat aan verschillende tradities te vieren die de regenboognatie rijk is. Elk jaar belichtte het Ministerie van Kunst en Cultuur erfgoed waar zoveel mogelijk bevolkingsgroepen zich mee identificeerden. In 2005 besloot een groep Zuid-Afrikanen […]
Kip
Chicken lollipops
Op zoek naar een lekker borrelhapje van de barbecue?, dan moet je zeker deze chicken lollipops (of zoals wij in Nederland eigenlijk kiplollies zeggen) eens proberen. Makkelijk om te maken, en leuk om uit te delen tijdens feestjes. Ook voor mensen die niet van kluiven houden, is een chicken lollipop een heerlijk hapje kip, waarbij […]
Pulled Chicken
Wat je met een varkenschouder kan doen (pulled Pork), kan natuurlijk ook een mooie basis vormen voor een heerlijk broodje kip (bijkomend voordeel, is dat het veel sneller klaar is als een Pulled Pork, en zeker net zo lekker). Ik heb er bewust voor gekozen om een hele kip als basis te gebruiken, aangezien een kip 2 […]
Chicken_wings_with_White_sauce
Als je daags van te voren Bar-B-Q White Sauce hebt gemaakt moet je dat natuurlijk wel ergens overheen doen, en om dat goed tot zijn recht te laten komen wat kan dan beter dan om het over wat kippenvleugeltjes heen te doen. . Ingrediënten: . 1 bakje kippenvleugeltjes vers gemalen peper vers gemalen zout . […]
Recente reacties